Liebe Gäste,

nach 9 Jahren schließe ich mit einem lachenden und einem weinenden Auge mein Noriko.

Von Herzen danke ich für eure Treue, für jeden Besuch, jedes Gespräch und dass jeder einzelne von euch meinen Traum möglich gemacht hat.

Von ganzem Herzen danke ich meiner einzigartigen Mama, meiner fantastischen Familie, meinem bewundernswerten Team, allen Lieferanten, Unterstützern, Helfern, guten Seelen und den besten Stammgästen der Welt!

Am 25.4.25 haben wir die letzten Sushiboxen gepackt und mit Freude Ramen zum Abschied serviert.

Nun freuen wir uns auf die 16 Sushi-Kurse im Mai. Es gibt noch freie Plätze.

Ab Juni ist mein kleines Lebenswerk in liebevolle Hände abzugeben.

Das Noriko soll weiterbestehen und sucht einen ambitionierten Menschen der weiterhin mit Leidenschaft und Liebe zur japanischen Küche für euch alle dieses Schmuckstück erhält.

Sushi-Kurse im Noriko

In unserem 4 stündigen Kurs lernt ihr Wissenswertes zum Thema Sushi, Tricks & Kniffe zur Herstellung von Maki, Nigiri, Futomaki und Insideout, und arbeitet mit original japanischen Lebensmitteln und Utensilien. Im Anschluss genießt ihr in kulinarischer Runde eure leckeren Kreationen.

Die Kursgebühr beträgt 110€ pro Person.
Aperitif, alkoholfreie Getränke und jede Menge Spaß sind selbstverständlich inklusive.

Hier findet ihr uns

Obstmarkt 4
88400 Biberach/Riß

Direkt hinter der Kirche St. Martin Richtung Pfluggasse und Ulmer Tor.